猪肉牛肉玉米饺的做法(猪肉牛肉玉米饺的做法窍门)官方正规网站首页-大连温泉山庄

猪肉牛肉玉米饺的做法窍门

第一步：将原材料都准备好之后，就先准备一个碗，将鸡蛋打碎只要鸡蛋清，并且将盐渍羊肠浸泡一下，让肠衣更加的湿润有弹性

第二步：将牛肉切成片，并且将筋膜去掉，只要瘦肉和少许的肥肉部分，切掉的筋膜不要扔可以跟其他食材一起煮

第三步：将准备的大葱切成段，姜则是切成块

第四步：把葱段、姜块和大蒜都放入绞肉机中，打成细腻的末

第五步：不需要将葱姜捞出，直接就把玉米粒、牛肉倒入，绞碎，打成肉糜

第六步：打好的牛肉就放入一个盘中，然后将胡椒粉、盐、鸡蛋清和玉米淀粉都加入盘中，混合均匀，倒入适量的水再搅拌一下

第七步：把灌肠器洗干净，将肠放入一个大盘中

第八步：将羊肠穿进灌肠器的前端，然后将肉馅装入灌肠器中，然后像打针一样按入即可

第九步：将灌好的肠用小线分成一截截，用凉水过一遍，将外表洗干净，然后就晾在通风的地方即可，将表皮晾到发干

第十步：煮一锅水，将火调成小火，将晾干的肠放入锅中，转中火，千万不要让水滚起来

第十一步：煮了一段时间就会发现白色的泡沫，不需要撇走，观察可以知道牛肉肠是否煮熟

第十二步：继续中小火，煮15分钟左右，白色的泡沫就会逐渐减少，这个时候肉肠就是熟透了

第十三步：将肉肠捞出来晾干，并且剪成一截截，之后就可以放入冰箱保存了

牛肉玉米蒸饺的做法

牛肉适合包饺子的部位有：1、牛颈肉；2、牛里脊；3、牛肋条肉。

1、牛颈肉：牛颈肉位于牛脖子的上方，是连接牛头的地方，有肥有瘦。牛脖子因为经常活动，所以这部分的肉质较紧实，有弹性，也比较香。另外牛颈肉价位不贵，用这个部位的牛肉包饺子最合适。

2、牛里脊：牛里脊肉做包饺子的馅料也是很好的，因为牛里脊肉非常嫩，可以让人吃到鲜嫩的饺子。

3、牛肋条肉：牛肋条肉相当于猪的五花肉，它的表皮有一层油脂，肉质也属于肥瘦相间，非常适合于制作肉馅或者清炖，并且牛肋条的肉比较软嫩，用做包饺子的肉馅儿非常适合

玉米牛肉饺子做法

可以，玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，此外还含有大量的维生素，是所有主食中的营养价值和保健作用最高的。牛肉是生活中常见的一种肉类，营养价值极高，富含大量的蛋白质可以提高身体的免疫力，在寒冷的冬季经常食用还能起到暖胃的作用。因此，玉米牛肉汤含有大量的维生素和蛋白质，能对身体起到很好的保健作用。

牛肉玉米饺子馅的做法

牛肉配上红萝卜可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分。

再加上玉米同煮成粥，具有利五脏、益气血的功效。

可以一起煮粥。

玉米猪肉饺怎么做

食材明细：中筋面粉200克、五花肉500克、玉米350克、葱4根、清水适量、芝麻油适量、酱油适量、鸡粉适量、砂糖适量、生粉适量

猪肉玉米饺子的做法步骤

做的过程分为两部分，内馅和饺子皮，当然，饺子可以买现成的，内馅也可以买现成。把馅料的材料准备好。

玉米洗干净并沥干水分。

葱洗干净，切成葱花备用。

五花肉去皮剁成肉馅，加入所有调料，并搅拌上劲。

加入玉米粒。

拌匀后加入葱花。

充分搅拌均匀。

内馅做好了，开始做饺子皮。把饺子皮的材料准备好。

把水慢慢加入面粉中，一边倒，一边用筷子轻轻搅拌，搅拌至片状。

开始用手揉面，把面团揉到光滑，盖上保鲜膜，静止30分钟。

取出，分割成适合自个案板的大小的份量，我分成三份。把面团分别擀成薄片。

用分割模在擀好的面片上按一下。

漂亮的饺子皮就出来了，往两面洒点干面粉，以防粘贴。

之所以能分割出这么漂亮的小圆面片，全因为有它，个人觉得非常方便。

开始包饺子了，准备好一碗清水，以防饺子皮不粘时可以点一下。

取一片圆面片，放入内馅。

将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，慢慢地向前褶，并将两端封口处捏紧。

包好的饺子。

包了一大碟，虽然很努力了，但还是有个别饺子的皮给包破了。

煮饺子，水开后下饺子，搅动热水，大火煮开后，再加点冷水，煮到饺子浮起来就可以了。

挑一个卖相比较好的上上镜，呵呵。

皮薄，馅厚，自己包的就是实在。

后来，总结了一下，偶家的饺子之所以在包的时候就破皮，是因为往饺子皮沾水，偶抹的太多了，把皮都抹破了，看来革命尚未成功，还须继续努力呀。

请随便吃。

小窍门

1、和面的水不要一下子倒进去，要慢慢加。2、如果感觉饺子皮有点干，不容易捏紧的话，可以用筷子沾水，抹在饺子皮边缘。3、水开后再下饺子，并且要轻轻搅动热水，以便让饺子移动起来不要粘底。

牛肉玉米馅饺子的做法大全窍门

一、材料

大米100克，牛肉条4片，玉米1个，盐适量。

二、做法

2、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以。

3、锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉。

4、水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味。

5、准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以。

6、玉米粒新鲜取下备用；同时大米和小米也淘洗干净备用。

7、当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开。

8、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可！食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可。

食材_牛肉玉米饺子馅怎么调窍门

【所需食材】：牛肉一块，大虾适量，一根玉米，一根胡萝卜，一个青椒，适量金针菇，适量的大葱、蒜瓣、生姜。

【做法】：1.先把食材都处理一下，牛肉洗净切成小块，大虾我用的是煮熟的，大家也可以用生的，记得去虾线和虾须，玉米切成小段，胡萝卜去皮切块，青椒切片，金针菇切去根部，掰成小块，适量的葱花、蒜片、姜片。

2.我用砂锅做美食，喜欢先用炒锅炒然后再用砂锅炖，先起锅烧油，油热后放入牛肉块翻炒，牛肉炒变色后放入葱花、蒜片、姜片调味。

2.锅中炒出香味后，放入适量的豆瓣酱和老抽上色，把牛肉炒上色后往锅中倒入适量的清水，然后开大火把水煮开。

3.锅中水煮开后就倒入砂锅里，然后把切好的胡萝卜块和玉米放入砂锅里，盖上锅盖，中小火炖10分钟。

4.10分钟后打开锅盖，把金针菇放进去，然后放入适量的盐、味精、味极鲜、白糖调味，再盖上锅盖接着炖。

5.把金针菇炖软后，就把切好的青椒片放入锅中，青椒片放入锅中后需要用筷子搅拌一下，然后再把准备好的大虾放在最上面，盖上锅盖再炖5分钟就差不多了。

6.5分钟后能闻到淡淡的大虾味道，就说明这道菜已经炖得差不多了，打开锅盖撒上适量的香菜，这道美味的砂锅牛肉炖大虾就做好了。

玉米猪肉饺子的做法窍门

猪肉糜适量、胡萝卜一根、甜玉米一根、适量盐、适量生抽、适量生粉、适量食用油、适量蚝油

胡萝卜玉米粒猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

先将300克面粉加入少量食盐、3克酵母、100克温开水，和成光滑的面团醒发两个小时。

步骤2

胡萝卜切小丁

步骤 3

玉米剥粒

步骤 4

胡萝卜放料理机打成末

步骤 5

猪肉肉糜胡萝卜玉米粒混合搅拌均匀。

步骤 6

放入适量的盐，生抽，生粉，蚝油，再放一点食用油锁住水分，搅拌均匀。

步骤 7

将醒发好的面团放到案板上揉搓成长条、切成小面剂，擀成包子皮。

步骤8

包子就可以开包了。

步骤 9

包子包好再次醒发十分钟，放入锅中上汽蒸20分钟就可以了。

猪肉牛肉玉米饺的做法窍门是什么

答：牛肉包饺子什么菜最好（胡萝卜）。

用料

牛肉 150克

胡萝卜一根

饺子皮 300克

葱花适量

姜末适量

耗油两勺

十三香 1勺

生抽 2勺

盐 2勺

花椒粉 1勺

香油 1勺

鸡精(可不加) 1勺

做法步骤

1、准备好食材。

2、将胡萝卜茬成丝，葱和姜切成末。

3、将牛肉切成肉馅儿，胡萝卜剁成丁备用。

4、牛肉馅里加入葱姜末，生抽，蚝油，十三香，鸡精，鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀。

5、锅中烧多一些的油，加入葱花炒香，下胡萝卜丁，加入1勺花椒粉翻炒2分钟。盛出凉备用。

6、将放凉的胡萝卜丁加入肉馅中加入盐，香油搅拌均匀。

7、准备300克饺子皮。

8、取饺子皮包入调好的馅，包好饺子。

9、锅中加水烧开加入盐下入包好的饺子，煮熟捞出即可。

猪肉牛肉玉米饺的做法窍门视频

第一步：取一块牛肉，放入盆中，加入适量的清水，浸泡30分钟，给牛肉排酸，然后将牛肉取出，清洗两遍，挤一下水分，放到案板上，切成大块，装入绞肉机内，绞15秒钟左右，绞成肉泥。

第二步：热锅加油烧热，放入适量的葱、姜、洋葱、桂皮、香叶、花椒，翻炒出香味，将调料都炒干以后，将所有调料都取出，将油放凉备用。

第三步：将绞好的牛肉馅放入盆中，过筛加入提前用开水浸泡好的花椒水，花椒水的去腥效果比料酒好，还不影响牛肉的鲜味，花椒水一次不要加太多，要分少量多次加，搅拌至花椒水完全被肉馅吸收即可。

第四步：加入适量的葱末、姜末，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油，滴两滴香油，朝一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，腌制20分钟。

第五步：取几根芹菜，去掉叶子，清洗干净后，焯一下水，然后放到案板上，切成小粒，再剁成碎，装入盆中，加入一半放凉的葱油，翻拌均匀，这样可以锁住芹菜里的水分，煮出来的饺子不出水，将芹菜和肉馅装到一起，加入一勺盐，加入剩下的一半葱油，朝一个方向搅拌均匀，菜馅就调好了！

第六步：取一个饺子皮托在手中，舀入适量的肉馅，将饺子皮对折，捏紧，利用双手虎口按压一下，将菜馅包起来，一个饺子就包好了！

第七步：锅内加水烧开，下入饺子，饺子全部下锅后，用漏勺推动一下，防止饺子粘锅底，煮开以后，加入适量的凉水，煮3个开，中间加2次凉水，煮至饺子皮鼓起，饺子就煮熟了！

猪肉牛肉玉米饺的做法窍门图片

第一种玉米猪肉馅饺子(蒸饺)

食材，猪瘦肉一斤，玉米一个，香菇半斤，鸡蛋一个，葱一把，食用油，盐，生粉，生抽，蚝油。

1 把猪肉搅碎，加入盐，生粉，生抽，蚝油，食用油，敲入一个鸡蛋，搅拌均匀加入生粉，鸡蛋可以使用又嫩滑

2，香菇洗净切碎玉米粒儿玻璃从切断把香菇玉米粒儿从切小段儿把香菇，玉米和葱放肉馅中一起搅拌

3调制饺子馅一般就只加油盐生粒，生抽，蚝油，鸡蛋调制的肉馅不会腥也会很香。

玉米蒸饺

玉米500g韭菜500g猪肉肥瘦500g

辅料，小麦面粉60g，姜6g，盐6g，味精，2g酱油，35g料酒10g香油50g

1将韭菜洗干净控水，结成0.3cm长的段儿猪肉洗净切成碎末

2将猪肉末放入盆内，加入料酒，适量的酱油今年拌匀然后放入韭菜段儿，加入香油剩余的酱油精盐，姜末，味精搅拌均匀即成馅料

3将锅内的水倒入适量的水，用旺火烧沸后将玉米粉徐徐撒入边撒边搅拌袋，玉米粉撒完水也干了起锅放入案板上稍凉，加入面粉搓匀

4将面团揉匀揉透分成大小均匀的面积擀成面皮将馅料放入原皮中间数边儿捏紧你记捏成饺子形物将饺子生胚摆入替中，用旺火蒸数分钟

虾仁玉米水饺

一斤大香，一根玉米，一根胡萝卜泡发好的香菇木耳调料，一颗鸡蛋，淀粉，生抽，老抽，盐，五香粉，白胡椒粉放凉的熟油做法，将玉米，胡萝卜，香菇，木耳剁碎放一起下清理干净，剁成碎放在另一个碗里，家人用生抽，白胡椒粉，料酒腌腌制15分钟后和其他主料碎放一起在混活的馅儿店中加一颗鸡蛋，两勺淀粉，一勺生抽了勺，五香粉一勺盐，半勺胡椒粉，然后顺着一个方向用力搅拌上劲儿然后就可以开始包饺子了

大连成园温泉山庄二人私汤温泉_大连福慧颐和温泉山庄前台电话住宿价格主页_大连温泉山庄温泉度假村官方网站首页

本文标签： 魅力冬楠雅美食

猪肉牛肉玉米饺的做法(猪肉牛肉玉米饺的做法窍门)http://yeoldegaffers.com/meishi/6538.html

大连成园温泉山庄二人私汤温泉_大连福慧颐和温泉山庄前台电话住宿价格主页_大连温泉山庄温泉度假村官方网站首页官方推荐

99.99%的用户同时也查看了：

十大美食品牌新安县有什么旅游景区(新安县有什么旅游景区好玩)...... 2023-01-05

旅游魅力冬楠雅 1. 新安县有什么旅游景区好玩娱乐会所，去麦莎，吃喝玩乐都有了。购物去金三角。小的景点去人民公园，还有一个......

十大美食品牌濮阳最近景点旅游景点在离这有多远(濮阳周边旅游景点大全自驾车旅游)...... 2023-01-05

旅游魅力冬楠雅 1. 濮阳周边旅游景点大全自驾车旅游濮阳——林州——石板岩（太行大峡谷）路况都可以的，景区现在都是柏油路双......

十大美食品牌法国旅游巴黎老佛爷百货购物(巴黎老佛爷百货店简介)...... 2023-01-05

旅游魅力冬楠雅 1. 巴黎老佛爷百货店简介1、HOME THAI·泰瑶（西单大悦城店）2、桂满陇-西湖船宴（西单大悦城店）3、锦府盐帮·罗宅（......

十大美食品牌延安沿途旅游景点(延安旅游景点路线)...... 2023-01-05