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　　妙玉是小说《红楼梦》中的人物，金陵十二钗之一，说到这个大家都会想到什么呢

　　第41回“栊翠庵茶品梅花雪”中，妙玉对刘姥姥和贾母的确是两副面孔。对贾母，她恭恭敬敬，言行谨慎，三次随行答话都是“笑道”;可对于刘姥姥，则表现出明显的嫌恶态度，不仅要扔掉刘姥姥喝茶用过的杯子，还要命人清洗刘姥姥站过的地面。

若是单看情节，妙玉的确有嫌贫爱富、阿谀奉承的嫌疑，但只要读过《红楼梦》原著的读者就知道，妙玉并不是这般的女子，上篇文章笔者详细阐释了妙玉嫌恶刘姥姥的两大现实原因——刘姥姥的俗气，以及摇尾乞怜式地打秋风获取生存资料，这让清高孤傲的妙玉很不齿。

而这篇文章，我们则要来分析妙玉为何会对贾母这般恭敬，笔者同样总结了两个主要原因：

　　贾母审美品味高，不同一般俗人

贾母跟刘姥姥的最大区别之处就在于，贾母不是个俗气的人，她有着高雅的审美品味，当然，这与贾母从小到大的贵族生活环境是分不开的。我们再次将视野转向第41回，贾母携众人一起来到栊翠庵，妙玉前来迎接，贾母出口一两句话就足以区别普通俗人，且看原文：

当下贾母等吃过茶，又带了刘姥姥至栊翠庵来。妙玉忙接了进去。至院中，见花木繁盛，贾母笑道：“到底是她们修行的人，没事常常修理，比别处越发好看。”一面说，一面往东禅堂来。妙玉笑往里让，贾母道：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过，我们这里坐坐，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”——第四十一回

贾母并不似今日“土豪大款”那般，进来就嚣张跋扈，要这要那;也不似普通俗人，进庙就要烧香拜佛，磕头祈祷。贾母既不居高自傲，也不强人所难，进庵便尊重佛门规矩，自己一行人吃了酒肉来的，不敢进庵中，只敢在庵外吃茶，曹公寥寥数字，就将贾母身上的贵族气息倾泻而出。

而在妙玉眼中，她对事不对人，贾母一进门便实事求是夸奖栊翠庵花木修剪考究，足可见其品味不俗，非普通暴发户贵族可比，是个实打实的“贵妇”，而且贾母是贾府老祖宗，性情敦厚慈祥，这么一个老太太，如何不值得人敬重?

　　贾母懂茶，跟妙玉可为知己

从贾母主动带着众人去栊翠庵，而且一进栊翠庵就问妙玉要好茶的情节来看，贾母应该之前也来过栊翠庵，跟妙玉打过一两次交道，而且两人在喝茶方面都有各自的追求。

妙玉给贾母端茶，用的器具是“海棠花式、雕漆填金、云龙献寿的小茶盘，里面放着一个成窑五彩小盖钟”，小小细节，可见妙玉之细心谨慎。贾母乃是年老人，故妙玉所用茶盘上的图案乃是“云龙献寿”，有吉祥长寿之意。

　　其后，贾母和妙玉之间还有一段关于茶叶、茶水的对话，我们可以来细细品味一番：

妙玉捧与贾母，贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道，这是老君眉。”贾母接了，又问：“是什么水?”妙玉道：“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏。——第四十一回

这段对话，只有懂茶的人才能听明白。六安茶味苦(书中第22回曾记贾母喜甜烂食物)，而且不适合饭后饮用，所以妙玉给贾母换成了味道清甜，有助消化的老君眉，而且“老君眉”这个名字又暗合祝贾母长寿之意;

雨水煮茶则更为讲究，《荒政考余事择水》中记载：“天泉，秋水为上，梅水次之。秋水白而冽，梅水白而甘。甘则茶味稍夺，冽则茶味独全。故秋水较差胜之。春冬二水，春胜于冬，皆以和风甘雨，得天地之正施者为妙。唯夏月暴雨不宜，或因风雷所致。”

由于《红楼梦》此情节并未详写所用妙玉烹茶所用雨水，所以不便擅加揣测。但根据贾母口味偏甜的情况来看，妙玉为贾母烹茶所用雨水，倒是有可能为“梅水”。

这里想要表明的是，只有对茶格外讲究的人，才会这般细致的询问茶叶、烹茶之水，所以站在茶的角度来讲，妙玉和贾母的审美境界是趋同的，而若是换成刘姥姥，只会说茶煮的太淡了，或者茶的量太少了，这样不懂茶之人，妙玉是打心底里鄙视的。

综上所述，妙玉面对贾母的到来，恭恭敬敬、笑脸相迎，并非是因为妙玉嫌贫爱富，是个心机婊，而是贾母恰好契合了她的审美高度，而这正是刘姥姥所缺乏的，更何况妙玉对贾母是“敬而不媚”，虽然恭敬，但是并不谄媚，贾母喝完茶，妙玉送贾母离开时，乃是“亦不甚留，送出山门，回身便将门关了”，可见妙玉之风骨，因此对妙玉的分析不能单看表面情节，贸然得出结论，否则就会落入俗套中。

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