重庆策划平台四位海归女的传奇创业故事分享:建筑哈佛女,男人也仰视

四位海归女的传奇创业故事分享:建筑哈佛女,男人也仰视,京城擘起俏江南,餐饮界一朵奇葩 张兰出生在北京,却在

 

京城擘起俏江南,餐饮界一朵奇葩

  张兰出生在北京,却在农村长大。她的经历可谓坎坷:先是在湖北农村锻炼,后来回到北京高校读书,毕业后独自一人到加拿大闯荡,在亲戚家的餐馆里打工。再后来,她又带着孩子回到北京发展。

  张兰出身书香门第,1987年,从北京商学院企业管理专业毕业后,到一家公司做管理。两年后,前往加拿大。

  背井离乡,她靠打黑工挣钱,做了很多工作。比如伺候过一家台湾人,在美容美发店帮工,在餐馆打杂,甚至扛过百斤重的猪肉。那时,赚钱成了她留在国外的唯一理由。张兰感慨地说:“其中的辛苦常人无法体会”。

  1991年,张兰怀揣2万美元血汗钱回国。半年后,她投资13万元在北京东四开了家川菜馆,叫“阿蓝酒家”。“民以食为天,这个行业总有机会。”

  餐饮行业是“勤”行,身体要勤,头脑也要勤。她一个人跑到四川郫县,带了一帮当地的竹工上山砍竹子,用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。随后,“阿蓝酒家”就变成了南方的竹楼。她亲手在竹墙上画画做装饰,俨然把开餐馆当作艺术活动。装修和菜品相结合,那是她第一次尝试。此后9年,她完成了资本积累,在餐饮经营管理方面也积累了丰富的经验。2000年,她创办了俏江南精品川菜餐厅。短短3年时间,在北京陆续开了9家分店,上海的2家分店也都开张。张兰还计划把分店办到米兰、罗马、巴黎和柏林。

  张兰认为自己是一个“在不经意中又很经意”的人。每到一个地方,不管是国内国外,大饭店还是小餐馆,她都会习惯性地用心去注意店内的装修,研究各种菜肴。每每当时便灵感突发,创造出一道新的菜式来。选料用的是四川传统原料,但在刀功和码盘上却是欧式要求,体现简约明快的色彩“摇滚沙拉”就是张兰的创新。

  在法国一家餐厅,服务员在她面前演示做沙拉。虽是一道很简单的菜,却能带给客人精神上和文化上的享受。当时,她一闪念,想到了自己的好朋友,著名摇滚歌星崔健,何不叫“摇滚沙拉”呢?回国后,她就自己动手配料,做实验。

  如今,只要你走进俏江南,随意点上一道“摇滚沙拉”,就会有服务员走到桌边,像玩万花筒般,翻云覆雨般“摇滚”出鲜香甜美的沙拉来。

  张兰总是一头卷曲长发飘飘,说起话来语速极快。她总喜欢说“我觉得”……。让人感受到面前这位漂亮女人,做事比男人还果断干练。

  不喜欢回忆过去,虽然她不止一次提到“过去的经历是现在的财富”,但她一举一动,一招一式,更多地表现出超前意识。而靠灵性去管理和经营之绝招,更是旁人无法效仿的品性与作派。

  在张兰刚刚回国创业时,还很少有人做个体生意。这其中,女人就更少了。张兰说,“我是一名女性,我有女性的特质,我从一开始便建立了严格的经营模式。”

  不过,女性海归创业过程更加艰辛。“女性要想在餐饮业生存,需要具备坚强的意志。我觉得我能坚持到现在,得益于儿童时期在农村艰辛的生活和劳作。”张兰说。

  她还说,她一直想把餐馆发展成为国际化的连锁店,这一理想一直激励着她。

  建筑哈佛女,男人也仰视

  徐甜甜是一名毕业于哈佛大学的建筑师。她的建筑业生涯始于美国波士顿,她从一位女建筑师那里学会“怎样承受压力”。后来,她又转去荷兰鹿特丹。现在,她回到北京,经营起自己的公司。

  创业之初固然艰辛,但奋斗的经历也让她明白,万事皆有可能。“有时候真的很困难,”徐甜甜说,“在美国,建筑项目大多经过精心策划。但在中国,很多项目前期准备不够充分,经常风风光光的开始,却半途而废。”

  她目前有4个项目:两座戏院、一座零售商场、一座娱乐中心。此外,还正在策划内蒙古的一个项目。她说,建筑业在中国正逢红红火火之时,不过在建筑业的蓬勃发展中,也存在许多潜在危机。

  “人们还不清楚,好的设计需要时间投入,”徐甜甜平静地说,“有时候,人们竟要求3天内完成一个设计。这便是为什么好的设计在北京城内并不多见。”

  在建筑这个男性据主导地位的行业里,徐甜甜处事游刃有余。曾经有一次,她叫一名男建筑师完成一个“不落俗套”的设计,但那名建筑师对她的话不以为然。于是,徐甜甜坚持向他施压。她说:“我必须不断督促他,最终,我达到了自己的目标。”

  5万读者在LOOK,女人圈里闯天下

  洪晃现在是“中国互动媒体集团”首席执行官,旗下经营多本杂志,包括《iLOOK世界都市》、《Seventeen青春一族》、《乐周刊》等。她早在1974年便赴美留学,后考入美国纽约州瓦瑟学院,1991年才回到国内创业。

  她曾做过咨询业,也经营过贸易,还涉足过风险投资。洪晃觉得自己了解女性的需求,所以她抓准机会,创办了一本女性杂志。

  然而,在洪晃刚刚接手《iLOOK世界都市》时,最初的办刊宗旨并没有得到当时读者的认同。一项读者调查让她了解到,读者与她在价值取向上截然不同。这一度让这位自信、务实的出版商苦恼不已。她把苦涩咽到肚里,抛开日复一日的琐碎事务,重新思考努力方向。后来,她认识到,中国女性不仅拥有平等的社会地位,还有更高的追求……

  现在,她的这本女性杂志拥有近5万名读者,其中80%都是个人订户。这让洪晃非常骄傲。

  险招赌画廊,七彩画人生

  海外归来的冰冰,目前在北京拥有一间自己的画廊。

  画廊坐落在“798”工厂内,这里是圈内著名的艺术社区。广阔的空间,清新的光线,她的画廊看起来就像是纽约SOHO区的艺术殿堂。

  对此,她毫不掩饰自己的成就,也不掩饰自己付出了多少艰辛努力才换来现在的成功。

  几年前,这间画廊只能让冰冰孤芳自赏。“每一天我都对自己说,只要裁判还没有吹响比赛结束的哨音,你就要坚持踢球。”这一座右铭指引她扩展画廊,并且于今年3月在北京后海还开办了一家餐馆。

  她说,开办画廊是一招险棋。“当我决定在这里开画廊时,人们都认为我疯了,因为这里太破旧了。在画廊刚刚开门的前8个月里,我哭了4次。”说到这,她的声音有些哽咽。

  但是,自称为“北京城最疯狂者”的冰冰,从未退缩。现在,她的画廊已在圈内小有了名气。

中国北京品牌策划网首页_浙江山东天津河北企划行业交流平台网-中国企划网

本文标签:

重庆策划平台四位海归女的传奇创业故事分享:建筑哈佛女,男人也仰视http://theorlandocaraccidentlawyer.com/zhejiangqihuapingtai/8012.html

中国北京品牌策划网首页_浙江山东天津河北企划行业交流平台网-中国企划网官方推荐

99.99%的用户同时也查看了:

浙江企划平台策划方案框架结构一个普...... 2022-11-14

一个普通农民的专利创业路,他是一个普通农民,却依靠着坚持不懈的努力,已经在创业路上走了30年;他只有初中文......

标签:一个普通农民的专利创业路一个普通农民的专利创业路


浙江企划平台安徽企划平台500元起家开...... 2022-11-13

500元起家开网店 现在月入19万,500元起家,到现在每月19万左右的销售收入,梁波的翡翠生意越做越大,他从第一天网......

标签:500元起家开网店现在月入19万开网店创业故事


浙江企划平台重庆庆典策划服务教师辞...... 2022-11-13

教师辞职网络创业成功故事,提到购万思购物网站,成都的大学生几乎无人不知;可提到购万思的老板吴昌胜,却没几......

标签:教师辞职网络创业成功故事教师辞职创业故事


浙江企划平台河南企划平台情侣服装店...... 2022-11-12

情侣服装店成就梦想的创业故事,2003年5月,谢美媛拿出她和丈夫积攒下的2万多元钱,在广州开了一家名为圆缘园情侣......

标签:情侣服装店成就梦想的创业故事情侣服装店的创业故事


浙江企划平台青海企划平台企业家白手...... 2022-11-11

企业家白手起家的创业故事,17年前来加拿大攻读博士学位,白手起家创办生物科技公司,十多年潜心研究天然抗感冒......

标签:企业家白手起家的创业故事白手起家的创业故事


浙江企划平台服装的策划方案怎么做创...... 2022-11-11

创业故事:烤包子也能烤出大财富,在新疆没有吃过烤包子的人恐怕并不多,这种通常五毛钱一个的维吾尔族名小吃在......

标签:创业故事:烤包子也能烤出大财富创业故事


浙江企划平台酒店团建活动策划方案案...... 2022-11-11

一个小伙子的创业故事:从参加婚礼到开办婚庆公司,一个小伙子的创业故事:从参加婚礼到开办婚庆公司 绚丽、浪漫......

标签:一个小伙子的创业故事:从参加婚礼到开办婚庆公司年轻人的创业故


浙江企划平台深之缘企划管理有限公司...... 2022-11-09

鸡蛋变身形似花生 农妇10年挣2亿,一颗鸡蛋在市场上也就卖两三角钱,然而加工成黄土蛋,它的身价就成倍上翻。就靠......

标签:鸡蛋变身形似花生农妇10年挣2亿农村人创业故事


浙江企划平台山东最后企划有限公司4...... 2022-11-08

47岁时才起步创业的亿万富翁,1986年6月的一天,在长沙市一家民营的书报刊发行公司里,进来了一位年近半百身躯瘦削......

标签:47岁时才起步创业的亿万富翁中年人创业故事


浙江企划平台创业策划方案的格式及范...... 2022-11-08

农民创业故事:800元变25亿,蔡东青,一个先前大多数人不熟悉的名字,然而随着9月1日,广东奥飞动漫文化股份有限公......

标签:农民创业故事:800元变25亿农民创业故事


浙江企划平台超市活动策划方案案例夫...... 2022-11-07

夫妻创业:年赚2000万,本期嘉宾:张迎春,阿里笔名:飞雪阿顺,阿里建筑建材版副版主,开封市领羽新材料有限公司......

标签:夫妻创业:年赚2000万夫妻创业故事


浙江企划平台企划专员具体做哪些工作...... 2022-11-07

卖几块钱的东西 月赚5万元,屠梁是一个毕业没多久的大学生。但他出来创业后,只用了两个月,就把前期投入的40来万......

标签:卖几块钱的东西月赚5万元小本创业故事


浙江企划平台户外活动策划方案范文2...... 2022-11-07

21岁中专学历在电脑城的创业故事,一位年龄仅21岁的小伙子,姓张,北京人,现中海电子市场里某柜台的老板,您可别......

标签:21岁中专学历在电脑城的创业故事年轻小伙的创业故事


浙江企划平台策划方案案例炒苞谷的创...... 2022-11-07

炒苞谷的创业故事,初冬的筑城,夜色阑珊之时街上行人已稀,小十字附近的一条背街巷口,还有几位推着板车的叫卖......

标签:炒苞谷的创业故事炒苞谷的创业故事


浙江企划平台宣传策划方案怎么做回收...... 2022-11-06

回收牛奶盒一月赚两万,牛奶盒是由75%纸浆+20%塑料+5%的铝箔组成,其实很有价值,但是许多人根本认识不到,喝完后随......

标签:回收牛奶盒一月赚两万回收牛奶盒的创业故事


浙江企划平台金兰企划平台500元起家的...... 2022-11-06

500元起家的创业致富故事,500元起家的创业致富故事:李子建,河南许昌人,经营水果销售和蛋糕,熟悉他们两匹俦已经有了......

标签:500元起家的创业致富故事创业致富故事


浙江企划平台网络营销策划方案的框架...... 2022-11-06

3千元是如何变成百万家业的,见到丛跃时,这个还在中国海洋大学管理学院工商管理专业读大四的学生老板,刚刚把他......

标签:3千元是如何变成百万家业的小本创业故事


浙江企划平台重庆企划网小小萤火虫点...... 2022-11-06

小小萤火虫点亮28岁大男孩的创业路,杨帆,毕业于华中科技大学计算机系,父亲拥有一家大型工厂。毕业后父亲催促......

标签:小小萤火虫点亮28岁大男孩的创业路创业故事


上一篇:金兰企划网聋哑夫妇闯淘宝 年销265万创奇迹!

下一篇:企划专员工作职责是什么生死线上的奇女子:从100元到600万