土豆、胡萝卜切块，切葱段、蒜片，牛肉洗净切块，冷水下锅焯水，水开撇去浮沫，牛肉捞出备用，起锅烧油，放入葱段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入适量清水，烧开后转中小火炖90分钟，加入咖喱块、盐、土豆块、胡萝卜块搅拌均匀，盖盖小火焖20分钟即可
牛肉土豆咖喱做法咖喱土豆牛肉既有牛肉的香味又有土豆的面乎，又有咖喱美味，真是美味佳肴。
咖喱牛肉土豆的做步骤 1
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牛肉洗干净后在清水里泡半小时，去血水； 加入大葱、花椒和老姜片大火煮开，转小火煮10分钟； 捞起来晾凉，切块。
步骤 2
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切好的牛肉放进高压锅，加入大葱段、姜片压20分钟； 牛肉捞起来，剩下的牛肉汤留着备用。
步骤 3
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锅里倒油烧热，加入压好的牛肉翻炒，直至牛肉表面有点儿焦黄，捞起来备用。
步骤 4
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锅里倒油烧热，加入压好的牛肉翻炒，直至牛肉表面有点儿焦黄，捞起来备用。
步骤 5
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把炒好的牛肉和洋葱胡萝卜一起翻炒； 加入刚才准备好的牛肉汤，大火烧开； 加入洗好切成块的土豆，大火烧开再转小火。
步骤 6
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等土豆可以轻松戳烂，并且锅里的汤汁变得有些浑浊，用四川话说就是像“kaokao"一样，开始“咕噜咕噜”冒泡泡时，就可以加入咖喱酱和椰浆了，然后搅拌均匀，最后煮5分钟就好了~
步骤 7
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盛一碗米饭，然后倒扣在盘子里，再把咖喱牛肉舀起来铺在旁边就好啦~
咖喱牛肉土豆的食材咖喱牛肉土豆做法：土豆、胡萝卜切块，切葱段、蒜片，牛肉洗净切块，冷水下锅焯水，水开撇去浮沫，牛肉捞出备用，起锅烧油，放入葱段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入适量清水，烧开后转中小火炖90分钟，加入咖喱块、盐、土豆块、胡萝卜块搅拌均匀，盖盖小火焖20分钟即可。
咖喱牛肉土豆做法大全依个人喜好就好，喜欢吃木耳的可以放，木耳不是。关键食材不会影响菜品的最后口味。
材料:牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个。
调味料:生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水
做法:
1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将咖喱粉用300ml开水化开备用;
2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用;
3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒;
4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌，并按个人口味尝试以决定是否加盐;
5、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。
牛肉土豆咖喱做法大全1、原料：牛腩、土豆、紫皮洋葱、胡萝卜、芹菜、咖喱块、植物油、黄油、盐、酱油、鲜姜、八角、香叶、白蔻。
2、做法步骤：牛腩清洗干净，切成3厘米见方的块；
3、入凉水炖锅中，姜块、八角、香叶、白蔻同入锅中；
4、启动相应的程序或者自定义时间；
5、水开后，撇去浮沫，继续小火慢炖；
6、肉快烂时，可根据口味加入适量酱油、盐。待汤鲜肉烂时，可根据食用量盛出一部分肉块和汤准备做咖喱牛肉；
7、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜清洗干净，刮去外皮；
8、切成滚刀块或者寸段；
9、锅中倒少植物油，再将黄油入油锅中，融化；
10、先将土豆块和胡萝卜块入锅中，中小火翻炒两分钟；
11、再将洋葱块倒入锅中，煸炒两分钟，待洋葱出香味；
12、加热水没过食材，盖锅盖，小火慢炖至土豆胡萝卜达到自己要求的口感；
13、根据口味加入咖喱块；
14、搅拌至融化，再根据口味决定是否加点盐，咖喱土豆牛肉就这样做好了。
咖喱牛肉土豆食材的做法主料
牛肉300克
土豆400
辅料
咖喱适量
西红柿适量
配料
生姜适量
精盐适量
食油适量
1. 牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
2. 锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3. 另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
4. 放入牛肉块，翻炒均匀。
5. 放入足够的开水，大火煮开后改小火。
6. 煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
7. 炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
8. 再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
咖喱牛肉土豆配料咖喱土豆牛肉
首先将牛肉切块，土豆和胡萝卜也切滚刀块状，再将牛肉块焯水备用。接着放油，炒香葱姜片，放牛肉块、土豆和胡萝卜翻炒，放水和咖喱块。然后用压力锅焖二十分钟，等汤汁收浓稠后，起锅前加适量食盐即可。
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