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牛肉可以烧什么汤

炖牛肉时应该选用大料（八角)。牛肉最喜欢的就是大料，不喜欢的是花椒和桂皮。我们炖牛肉的目就是想要肉香味美，但要是放入花椒和桂皮适得其反，炖出的牛肉味特别难吃，而且腥味还会越重，很是糟糕。

牛肉可以烧什么汤好喝

枸杞和牛肉能一块煮汤喝，枸杞能够滋补肝肾阴，明目，滋补肾精。牛肉含有丰富的蛋白质，多种微量元素。两者合用，更能够滋补人的身体。牛肉属于高蛋白食物，应该适量食用，不能够过量。枸杞也可以平时适量的泡水喝，熬饭时也可以适量的放。

牛肉可以烧什么汤好吃

回答是牛肉可以炖鱼汤的。在饮食方面，现在的人们都在创新烹饪菜肴，可以用各种食材进行加工做菜，牛肉做为一种肉类食材，一支广受人们喜爱，有多种食法，而且，水产品鱼类，更是味美鲜香，两种食材，在传统的烹饪中，鲜有搭配，但是，牛肉与鱼一起炖也是可以的。

牛肉烧什么汤好吃

原料

羊杂 (500克)

土豆 2个

番茄 4个

香菜 3根

大葱半根

料酒 1汤匙

白醋 2汤匙

花椒 3克

生姜 3片

花椒粉 1茶匙

白胡椒粉 2茶匙

盐 3克

食用油少许

1/冷锅用冷水，加入羊排、胡椒粉、1茶匙白胡椒粉、料酒和白醋。用大火煮沸，取出羊肉洗净。

2/在一个冷锅里，加入姜，葱和胡椒。用小火把油炒一下，去掉所有的油，只留下底油。

3/在基础油中加入土豆和西红柿，用小火翻炒。

4/土豆变软后，加入羊肉，稍炒，倒入汤锅。

5/在锅里加点热水。转中低热炖。

6/30分钟后，汤会变白，当稠度达到你喜欢的程度时，你可以加入盐和剩下的白胡椒粉来品尝。

7/最后，撒上切碎的芫荽，然后关火，开锅。

8.美味又好吃的牛肉羊杂汤的做法完成开吃了。

牛肉可以烧什么汤吃

可以放生姜。

准备材料：

牛肉、葱、姜、花椒、小茴、八角、桂皮、香叶、鲜抽、蚝油、甜酱

做法：

1、准备一块牛肉，肥一点的比较香。

2、葱切段、姜拍散，花椒、小茴、大料、桂皮、香叶装入料包，鲜抽、甜酱、蚝油按照1:1:1调匀。

3、牛肉切成块，放入冷水中。这个过了肉的汤后面还会用到，所以要多一点。

4、大火烧开，撇去浮沫。水要稍微多，撇沫时会有损失，万一水少了一定要加开水。火开的越大，浮沫越多。

5、浮沫撇净后，水变得比较干净。

6、把肉捞出，冲洗干净肉块上沾的血沫，沥干水分。

7、取炖锅，锅底放上葱姜料包。

8、料上放肉，肉上浇调好的料汁。

9、将刚才泖肉的汤用纱布或者网眼比较细的漏勺过滤一下，滤去汤里没有清除干净的浮沫，清汤倒入炖锅，开炖。所有料加进去炖的过程中不能再加水。

10、大火烧开，还会有少于浮沫，撇干净。

11、转中小火，微沸状态，加盖慢炖。

12、一定要小火慢炖，大概一两个小时就好了。拣出葱姜，加盐调味。

牛肉可以烧什么汤喝

主料

鸡蛋1个

虾皮适量

紫菜适量

辅料

料酒适量

盐适量

味精适量

芝麻油适量

1. 食材：鸡蛋（已打入碗中）、紫菜、虾皮

2. 在鸡蛋中加适量的料酒。

3. 打成蛋液，待用。

4. 将紫菜撕开，待用。

5. 锅中加入适量的清水煮开。

6. 接着，合入虾皮和紫菜翻动一下。

7. 然后，合入蛋液搅匀。

8. 最后，加适量的盐。

9. 加适量的味精。

10. 加适量的芝麻油。

11. 调味搅匀，即成。

烧牛肉的汤可以做什么

牛肉鸭血粉丝汤的食材和调料：龙口粉丝鸭血熟牛肉高汤（或水）盐猪油 (可以放麻油) 鸡精胡椒粉教您牛肉鸭血粉丝汤的家常做法，如何做牛肉鸭血粉丝汤才好吃一、粉丝泡发，鸭血切丁二、鸭血焯水，捞岀沥水三、锅中放水(有高汤更好)水烧滚放粉丝烧开，再放鸭血烧开，加盐，我是放的猪油(可以放麻油)加鸡精，胡椒粉，最后放牛肉片(尽量切薄些)洒上大蒜粒提香

烧牛肉汤用什么牛肉

洛阳牛肉汤　　选用材料：牛骨，大料，葱，蒜等。　　制作工艺：先将牛骨洗净，砸断（其意在使牛髓得以全部容入汤中）那才是炖汤的精髓所在。烧开后撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜，用慢火炖制。待食用前加精盐、味精等，撒上葱末和大蒜末即可。　　口感：咸的牛肉汤肉肥汤鲜，味道尤鲜，特别是加上葱段；甜的牛肉汤说来就不是很长的，在洛阳有句俗话，是说有东西甜了点，不是说糖加的多了，而是说盐放少了。所以呢，甜牛肉汤就是没加盐的牛肉汤，或者加少数盐的牛肉汤！有的甚至不放任何调料！有空一定要去尝尝，记得一定要告诉老板，要甜汤！牛肉汤有甜咸两种，其特点：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡，或将汤买回泡，

牛肉烧什么汤营养最丰富

可以放洋葱，胡萝卜、白萝卜，做法如下：

材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。

调味料：

A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。

B料：盐适量。

1、先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用；

2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可。

牛肉烧什么汤可以减肥

牛肉配青菜可以减肥。一般来说吃牛羊肉等肉制品不增肥，要少吃碳水化合物，米饭馒头等少吃，可以多吃蔬菜。牛肉的热量也足够支撑一天的能量消耗。比如推荐的菜式有萝卜牛肉汤、西红柿炖牛肉、牛肉卷焖平菇。分享一下最后一道菜的做法，牛肉卷要买瘦的，锅里淋一丢丢油，把牛肉卷放锅里稍微煸一下，然后在肉上铺上平菇，3分钟焖熟，淋点生抽、撒点香菜，味道绝美

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